Bienvenue!                          

 

 

Lanaudière en Saveurs les 11 et 12 octobre 2014

 

 

Exposants

Réservez vos places rapidement

ccst-flx@stfelixdevalois.qc.ca ou au 450 889-8161

 

 

Concours amateur musical

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Entrée et activités gratuites Dégustations des produits du terroir

 Jeux gonflables

 Concours musical amateur

 

 

Incontournable !

Produits sans gluten

 

 

 

 

 

 

Nos Exposants

 

Adesso

Situé à St-Damien dans Lanaudière, le Centre de santé détente Adesso propose de prendre soin de vous par ses services de massothérapie & d'herboristerie. Le mot Adesso signifie ''maintenant'' en Italien et la philosophie de l'entreprise suggère d'apprécier l'instant présent.

 

Inspirée par la nature, Adesso offre une gamme de produits à base de plantes médicinales biologiques cueillies en partie sur le site en respectant le rituel de l’herboristerie traditionnelle. Ces plantes sont ensuite transformées pour être utilisées en infusion, en teinture-mère, en pommade pour prendre soin de votre santé, soulager vos maux et vous redonner énergie et vitalité!
                                                             

À Fleur de Pot    

À fleur de pot est une entreprise que j'ai fondée en 1997, située à St-Liguori dans la belle et fertile région de Lanaudière. 
Productrice d'ail de culture écologique, consultante en horticulture biologique et formatrice, je suis intègre et respectueuse de mon environnement. Tous mes produits sont fabriqués selon une méthode artisanale. Ils ne contiennent que des ingrédients bios et sont sans OGM. Visitez la page de mes produits pour les connaître et les adopter.
Je propose des ateliers théoriques et pratiques où j'enseigne l'art du jardinage biologique et la fabrication d'une pharmacie verte à l'aide de plantes médicinales. Ces classes peuvent aussi prendre la forme d'ateliers de groupes privés. Des conférences sur la protection de l'environnement sont également offertes. 

 Édith Lachapelle  > http://www.afleurdepot-ail.com

 

Aux Saveurs de Laurie-Rose   

Aux Saveurs de Laurie-Rose enr. Est une entreprise familiale de prêt à manger et de charcuterie artisanale. Notre nom de commerce provient des prénoms de nos 2 filles. Nous utilisons des ingrédients régionaux et tous nos produits sont emballés sous-vide et congelés afin d'en conserver toutes les saveurs et la fraîcheur. Vous manquez de temps, Benoit saura faire de vos repas un réel délice accompagné d'une facilité de préparation que vous apprécierezau plus haut point. Vous pourrez vous régaler de l'entrée au dessert, avec des mets à partir de la volaille, du bœuf, du porc, du canard, du lapin et des fruits de mer.
Nous avons pensé à vous pour vos repas des fêtes qui arrivent à grand pas. Venez nous rencontrer, nous saurons vous satisfaire !!!                    Vous êtes les bienvenues !!! Annie et Benoit 

 > auxsaveursdelaurie-rose@hotmail.com

 

                                     Chic Macaron

 

 

 

 

 

Choco-Chocolat 

Choco Chocolat est une petite entreprise familiale qui a ouvert ses portes en 2007 dans le centre-ville de Joliette. La chocolaterie artisanale se spécialise dans la transformation du chocolat belge de très grande qualité, sans agent de conservation et en utilisant les produits de la région (canneberges, miel, sirop d’érable). Nous vous proposons plusieurs créations chocolatées telles que les bouchées de chocolats fins, les écorces aux amandes grillées, les tablettes aromatiques, la guimauve maison, les moulages saisonniers ainsi que nos caramels et tartinades maison. Nous avons aussi plusieurs suggestions sur les différentes possibilités de cadeaux corporatifs et autres événements spéciaux. Venez nous rencontrer et ainsi vous pourrez voir les chocolatières à l’œuvre!

69, rue St-Barthélemy sud, Joliette  450 755-5535  Courriel : chocochocolat@videotron.ca  Site Web : chocochocolat.ca

 

 

 

Comme Chez Vous

Comme Chez Vous, C’est tout simplement le restaurant, le chef et son équipe qui viennent chez vous. En personnalisant le menu, le service suivant vos désirs. Une cuisine simple, goûteuse, avec les produits locaux.

 Dominique GALMAN

 

 

 

 

Créations et Saveurs

Créations et Saveurs est une entreprise spécialisée dans la production de pâtisseries gastronomiques. Notre but est

d'offrir des desserts qui suivent les nouvelles tendances et d'innover dans ce domaine. Nous offrons une vaste gamme d'entremets dont certains sont sans gluten. Ils sont fait de vraie crème, de beurre et de chocolat pur. Nous avons aussi des

tartes d'inspiration française ainsi que les populaires macarons, déclinés en 12 saveurs.

Pour plus d'informations:

creationsetsaveurs.com     info@creationsetsaveurs.com     450 751-1371

 

 

 Délices d'Antan

La boulangerie artisanale Délices d’Antan est une jeune entreprise familiale qui cuisine des plats fidèles à la tradition de nos ancêtres.

 

 Situé a Ste-Geneviève de Berthier , la boutique vous propose également leurs beignes aux patates qui font leur réputation depuis plusieurs années. Venez découvrir les saveurs de Lanaudière.

 www.delicesdantan.com

 

 

 

 La Fromagerie Champêtre        

 

 

 

 

 

 

                                            

L'Alchimiste, Micro-Brasserie

 

La Micro-Brasserie L’Alchimiste vit le jour en 2001 au centre-ville de Joliette. L’homme derrière le projet initial, Carl Dufour, est natif de Chibougamau. Il a beaucoup voyagé à travers le Québec brassicole. De tous ses apprentissages, sont nés les premières expériences de L’Alchimiste et les premières bières du salon de dégustation du centre-ville de Joliette.

 

Les produits de la petite brasserie devenant de plus en plus prisés par les amateurs, l’idée d’embouteiller nos bières devint de plus en plus possible et une belle aventure commença!

 

             

 Le Sucrier Fou

Marchand de bonheur!   Voilà ce que nous sommes! Artisans du sucre, nous utilisons les meilleurs

produits de la région, afin de vous offrir des délices uniques et de grandes qualité. Avec plus d'une centaine de produits de nos régions, nous vous faisons découvrir les merveilles de nos complices de la bouche. Une vaste gamme de cafés, thé et tisanes, confitures et miel, chocolats fins, canneberges, produits de l'érable et sans oublier nos sorbets, glaces artisanales ainsi que nos fudges et sucres à la crème confectionnés sur place. 
5500, rue Rodrigue, local 122, Terrebonne,Québec  J7M2C1    > http://www.lesucrierfou.com
Téléphone : 450 477-4621    Cell : 514 830-1813    Fax : 450 477-4618   > benjaminalarie@lesucrierfou.com
                                                                                                                         

Les Agneaux d'Épicure 

Fondée en 2007, la bergerie Les Agneaux d’Épicure vous offre des pièces d’agneaux et des produits transformés  tels que merguez sans gluten, pancetta et bacon.  Les agneaux sont nourris à l’orge et au fourrage de la ferme sans pesticide, ni herbicide et ce, dans le plus grand respect des bêtes et de l’environnement.  Les produits sont offerts à la ferme, au Marché de solidarités Brandon et dans différents événements régionaux.  

3360 rang Sainte-Anne, Saint-Norbert (Québec) J0K 3C0

Tél. : 450-889-7201

Courriel : agneaux@live.ca

LesPetits bonheur d'Ela

Les Petits Bonheurs d'Ela, goûtez et découvrez le meilleur du Québec et de la Pologne! Depuis 2008, Les Petits Bonheurs d'Ela offre une large gamme de délicieux produits, tels que confitures, marinades, sauces, cretons, gâteaux, biscuits et autres douceurs.

> Info@lespetitsbonheursdela.com
> www.lespetitsbonheursdela.com

 

 

Les Petites Douceurs Cupcakes

Bonjour voici une jeune entreprise fondée en septembre 2012 situés à Joliette une entreprise de pâtisserie pour toutes les occasions spéciales, fêtes, mariage, baptême, etc. Avec un service de livraison tous est fait maison avec des produits de qualité et sans agent de conservation pour vous offrir une petite douceur comme un gâteau, une mousse, une jardinière, cupcake, macaron, etc. Vous pouvez me contacter il me fera plaisir de vous servir.

184 rue Laporte joliette J6E 9H1    Tél: 450-394-8607

site web:petitesdouceurs.ca        couriel:Lespetitesdouceurs.cupcakes@hotmail.com

 

Les P'tits plats de Grand-Mère

Amateurs de cuisine  maison, vous n'avez pas le temps de cuisiner , Les p'tits plats de Grand-Mère ,est la solution.
Nos petits plats sont cuisinés comme Grand-Mère  avec amour et souci du détail.  Prêt a emporter, ils feront le plaisir de vos papilles et le bonheur de votre famille.
Mets préparés, buffet, traiteur, Desserts  le tout pour votre quotidien et  autres occasions.
Venez nous  voir!
Au plaisir de vous servir Jessie et Robert
2060 route 131 Notre-Dame-de- Lourdes
450-757-9975

 


Les Ruchers du Troubadour

Les Ruchers du Troubadour est une jeune entreprise qui a commencé ses activités agricoles en mai 2004. Le propriétaire de cette entreprise, Jocelyn Boulianne, considéré comme une relève agricole non issue d’une ferme, a dû se former et faire ses expériences au Québec et outre-mer. En réalité, l’histoire de l’entreprise débute il y a 11 ans. La ferme se spécialise dans les produits fins : 6 miels différents selon les saisons et les types de pollinisation, du pollen, de la propolis, de la cire, des produits cosmétiques et du chocolat noir fourré au miel crémeux. Depuis janvier 2009, Les Ruchers du Troubadour élabore des hydromels mousseux faits selon la méthode traditionnelle (méthode champenoise). Pour de faire, plus de 60 plants de houblon de 6 cultivars différents ont été implantés sur nos terrasses.

2138, rue Blue Pine, Rawdon, Qc,  J0K 1S0    450 834-8849    info@lesruchersdutroubadour.com

 

Méchant Mix

Méchant Mix est une entreprise de Terrebonne.  Elle se spécialiste dans la fabrication de vinaigrettes et d'épices.  Méchant Mix est la nouvelle explosion de saveurs, de goûts et de couleurs.

Méchant Mix
Alex Martin

484, rue St-Pierre, Terrebonne, J6W 1B9                                                                                                     

514.880.6045       info@mechantmix.com      www.mechantmix.com

 

Merveilles d'abeilles 

 

 

 

 

                                                                                                                                                                 

Miel de Chez Nous

Depuis plus de 40 ans Miel de Chez-nous offre à ses visiteurs une expérience unique à la découverte du monde des abeilles. Vous y retrouverez des miels purs de différents arômes, plusieurs caramels, sucre à la crème, vinaigrettes, ketchup aux fruits, moutardes, suçons, amandes dans le miel et bien d'autres sucreries.

> http://www.mieldecheznous.com        > info@miel.qc.ca

 

 

 

 Miel Morand

L'apiculture est une passion de famille qui perdure depuis plus de 30 ans. Miel Morand a acquis le respect de ses clients pour la qualité de miel qu'il a su offrir. Depuis quelques années, Miel Morand vous offre une gamme de produits dérivés de la ruche qui vient se joindre au délicieux miel déjà offert. Ainsi, il offre à sa clientèle un chocolat au miel, de la gelée de porto, un confit d'oignons au cidre de glace Pinnacle, trois moutardes,  un chutney aux pêches,  des vinaigrettes savoureuses et un caramel au miel au goût inégalable... 
510 Rang Saint-Charles, Saint-Thomas (Québec)  J0K 3L0      
Tél.: 450-755-6178     Cell.: 450-898-5410    

Fax: 450-755-6392                           > http://www.mielmorand.com       > mielmorand@videotron.ca  

 

Mon Panier Bio Aux Jardins d’ Irisa

Nous sommes producteurs de fruits et légumes certifiés biologiques que nous livrons aux deux semaines à l'endroit de votre choix, travail, maison... Tous nos produits sont garantis: fraicheurs, qualités et le tout certifiés biologiques. Nous vous offrons 7 formats de paniers, vous pouvez changer de format à chaque livraison et vous pouvez modifier le panier selon vos gouts et besoins. Pas de contrat et pas besoin de vous déplacer. De notre famille à la vôtre.
330 rang des Forges Est
Saint-Félix-de-Valois (Québec)
Canada J0K -2M
Téléphone: 450-889-8680
> http://www.monpanierbio.com         > Juli-yan@live.com

 

Pots de Folie

Pots de Folie  est une jeune compagnie dans le domaine de l’alimentation qui  offre des recettes préparées, déjà toutes mesurées, faites à base de produits secs.  Elle se spécialise dans les recettes de pains artisanaux, de soupes ainsi que de cake qui réconfortent le corps et l'âme!  Le concept connait déjà du succès et les recettes proposées par Pots de Folie  sont des créations originales. Pots de folie est là pour la personne pressé ou celles pour qui l’art culinaire n’est pas un art ! Et ce qui est merveilleux dans Pots de Folie, c’est que le résultat de la recette sera toujours un succès assuré!  potsdefoliehotmail.com     Chantal Benoit     514 354-0001

 

 

                                            Saucisses Kévy

                                              Depuis plus de vingt ans, les entreprises Kévy travaillent à développer une gamme de saucisses tout à fait unique en son                                                                 genre. Ayant comme priorité "la santé", l'entreprise a vite fait de se démarquer de la compétition et offre aujourd'hui, un                                                                 produit de très haute qualité. Sans boyau, sans G.M.S. et sans nitrite de sodium..., il va sans dire qu'avec Kévy, la nature est                                                                 dans votre assiette!

                                                                Kévy Inc.     390, ch. Montcalm, Ste-Marie Salomé (Québec) J0K 2Z0

                                                                Tél : 450 839-2098 / Sans frais : 1 866 969-4929 / Fax : 450 839-7046     Courriel : kevy@biz.videotron.ca

 

 

 Saucissons… de toutes façons !

Fabrique saucissons secs.

Le plus Français des saucissons québécois !

Monsieur Bertrand Bourget

be.bourget@laposte.net

 

 

 

 Simon Turcotte Confiturier

Simon Turcotte confiturier est une entreprise de transformation artisanale de confitures et moutardes fines.  Elle est établie à Ste-Marcelline depuis près de dix ans.

Les gelées et tartinades sont fabriquées de façon artisanale et sont délicatement cuisinées en petite quantité ; tous les produits de l’entreprise sont des créations de Simon Turcotte qui cherche toujours des mariages de saveurs mettant en valeur le fruit dominant.

L’entreprise est distribuée dans au-delà de 100 points de vente au Québec, de même qu’au 531 rue Principale, à

Ste-Marcelline.

 

Sucrerie Valrémie

La Sucrerie Valrémi est en opération depuis 1982. Nous possédons plus de 9000 entailles le tout entièrement sur tubulures. Nous possédons un système de pompage, d'osmose, une hotte pré-chauffante, un évaporateur chauffé au bois ainsi qu'un système de presse-filtre. Cela nous permet de vendre du sirop d'érable tous les jours de l'année.
Réservation/information                                                                                        3271, petit rang Ste-Catherine
Ouvert du mercredi au dimanche                                                                         St-Cuthbert, Québec, Canada
Tél:   (450)836-2188        Fax: (450) 836-2365
Courriel :gite@valremi.qc.ca       Site Internet :www.valremi.qc.ca

 

 

Tarterie Créations Madeleine

 

Assortiments de tartes les plus délicieuses qui soient.

> ja.louiz@gmail.com

 

 

 

 

 Verger Pierre Boudreault

 

 

 

 

 

 

 

Vert Demain   

L’activité principale de Vert demain est d’offrir à sa clientèle des aliments vivants. Aussi, un vaste choix de germinations, jeunes pousses et d’aliments correctement transformés vous sont proposés. Sur mesure, selon vos besoins et à des prix vraiment accessibles. En complément, Vertdemain travaille à vous offrir une panoplie de végétaux variés. En effet, conformément aux paramètres émis par la diversiculture, ces denrées locales sont cultivées dans un cadre propre à reproduire un écosystème agricultural des plus complets. Plus précisément, notre volonté est d’associer, entre elles, des plantes aux multiples vocations dont leurs réputations nutritive, médicinale et aromatique ne sont plus à faire. Ceci, en y privilégiant une forte proportion d’espèces vivaces rustiques à la région qui sera inévitablement complétée par des annuelles acclimatées à nos conditions environnantes. Si vous avez besoin d'informations supplémentaires, n'hésitez pas à communiquer avec nous. Au plaisir, Richard de Montigny de Vert Demain.

Vignoble Aux Pieds Des Noyers 

 L'entreprise situé à proximité de Mtl, sur la Rive Nord du Fleuve St-Laurent, offre une facilité d'accès tout en vous procurant une promenade des plus agréable sur le Chemin du Roy ( Rte 138). C'est l'un des premiers vignobles à s'implanter dans la Région de Lanaudière, cette ancienne framboisière s'est transformée en vignoble en 1997 suite à son acquisition par Alain Bussière et Manon Dazé.Son emplacement offre une vue imprenable sur le Fleuve, le tout dans un environnement plus que champêtre.Le vignoble se distingue par son caractère unique et avant-gardiste en implantant dès 1997 des cépages nobles.  Aujourd'hui une quinzaine de variétés de cépages nobles et semi-rustiques sont l'essence même de la diversité des produits de vins; ce qui lui confère un caractère distinctif.L'origine du nom Vignoble Aux Pieds des Noyers provient d'une plantation de noyers effectuée en 2000 par Hugo, le fils des propriétaires.

 

 

 Vignoble Carone

Chez CARONE, la passion et le style sont les ingrédients essentiels à la production de vins de qualité supérieure.

Les vins CARONE ont été servis à la Royauté Britannique (au Prince William et son épouse Kate lors de leur séjour au Québec en 2011). Ils ont reçus une multitude d'éloges de la part des plus grands critiques vin, de même que des consommateurs et amateurs de partout à travers le monde. Les vins CARONE haut de gamme sont produits en quantité limitée, convoités de par le monde. Dès la mise en bouteille, ils trouvent rapidement preneurs auprès de prestigieux restaurants, détaillants et clients privés.

75, rue Roy, Lanoraie (Québec) J0K 1E0     T: 450.887.2728       http://www.carone.ca/

 

Vignoble Lano D'Or

 

Vous ne connaissez pas encore le Vignoble Lano d'Or ? Allez, un peu d'histoire....

En 2000, une bonne idée qui me revenait toujours en tête, Raisins Blancs, Raisins Rouges, oups !! Vin et Vignoble j'y ai pensé très souvent, étant un consommateur de Vin et ayant des acres de terrain sur le bord du Fleuve Saint-Laurent j'ai commencé à m'informer aux alentours et fait beaucoup de recherche pour faire naître mon propre vignoble. J'habite dans la région de Lanaudière à Lanoraie, j'étais vraiment déterminé à transformer mes acres de terrain en un vignoble qui sera connu et reconnu par des consommateurs de vin de notre région et de notre pays qui est le Canada. Avec l'aide de mes proches que je veux remercier aujourd'hui, nous avons nos premiers produit fini en 2013 et ensuite mis sur le marché  du Québec                

                                                               M . Alain Coutu.

 

 Vignoble Le Mernois

 

Lieu privilégié et rustique, VIGNOBLE LE MERNOIS vous accueille pour la dégustation et la découverte de vins typiquement québécois...... Vin d'ici qui vient d'ICI!

> http://www.vignoblelemernois.com
> annie_pronovost@yahoo.com

 

 

 Vinerie du Kildare

À la Vinerie du Kildare, vous y retrouverez une gamme de produits alcoolisés élaborés à partir de l'érable. Nos produits sont vendus à la SAQ et dans plus d'une trentaine de restaurants au Québec.

> http://www.vinderable.com
> jchoquette@vinderable.com

 

 

 

 

   C'est à suivre...

 

 

                                   Nos Exposants

 

Boutique l'Antre-Pots

Il s’agit d’une poterie de terre cuite artisanale conçue pour cuisiner. Cuite à haute température elle permet une cuisson au four donnant de savoureux plats! Elle gardera sa chaleur longtemps une fois sortie du four, ou sa fraicheur sortie du frigidaire. Je travaille dans mon atelier d’oka, accompagnée de mon chat surnommé Argile, depuis une quinzaine d’années.Originaire du sud de la France, je donne à mes pièces cette chaude couleur de la Provence!

 

 

 

 

Créations Lo-Ri

Artisans recycleurs de bois, le mariage de l’écologie et de la gastronomie. Création de planches culinaires avec du bois récupérés en forêt; érable, cerisier d’automne, pin. Les planches culinaires ont un traitement antibactérien avec de l’huile minérale. L’Éco création, produit créé selon vos demandes, nous récupérons et répondons à vos demandes!

Richard Comeau et Laurienne Morin

Téléphone : 450 226-1913 (sur rendez-vous seulement)     Courriel : creationslori@hotmail.com

 

 

 

Créations Malac

Objets utilitaires et ou décoratifs en faience ou verre, peints à la main.
Mon travail se fait au nom de Créations Malac.

 

 

 

 

 

 

La Boîte à Pin

Confection de meubles au fini ancien.
Vente au détail des produits de finition pour bois de grande qualité, comportant moins de risques sur l’environnement.
Vente de quincaillerie décorative fabriquée à la main par des forgerons Québécois 

La Boite à Pin

51, rue Guilbault

St-Paul de Joliette (Québec)  J0K 3E0

Téléphone : 450 750-6337        Courriel : info@laboiteapin.com       http://laboiteapin.com/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Lanaudière en Saveurs

 

 

 Les 11 et 12 octobre 2014

3e Édition.

 Notre Site Internet Lanaudière en Saveurs

www.lanaudiereensaveurs.com

      Johanne Dufresne    

Directrice générale

ccst-flx@stfelixdevalois.qc.ca 

                   

                 

Sandra Lefebvre

Commis de bureau

caci@stfelixdevalois.qc.ca

                            

N'hésitez pas à nous contacter au:

 

450 889-8161